女性の英会話劇場Woman's Story

You see that woman with a bob?

(あの、ボブの女の人、見える?)

bobはれっきとした英語です。この文のようにaがつくことに注意。
Ex) I want to wear my hear in a bob.
　(髪の毛をボブにしたいんです)
ちなみに、「三つ編み」はbraid(米)または plait(英)、「ポニーテール(あるいは、単に髪をうしろの高めの位置でひとつに束ねること)」はponytail、「レイヤード(段を入れた髪)」はlayered hair、「パーマのかかった髪」はpermed hairといいます。

With bangs?

(前髪も短くして?)

bangs(イギリスではfringe)は「前髪」のことですが、日本語では長くても短くても「前髪」と言うのに対し、bangsは、まゆげのあたりまでの長さのものを指していいます。

Have my hair all one length.

(後ろも前も同じ長さにするの。)

日本語でも「ワンレングス(前髪も後ろの髪もすべて同じ長さになっている髪型)」と言いますよね。英語でも同じです。ちなみに、会話にはよくあることですが、この文の最初にはI'llが省略されています。

Parting in the middle, keeping it straight and simple.

(真ん中分けにして、ストレートでシンプルな感じにするの。)

partは「髪の毛に分けめをつける」という意味。「分け目」のことはpartingとも、partとも言います。「横分け」であればa side partingとなります。

Are you going to have it colored, too?

(カラーリングもするの?)

「髪を染める」はhave 人's hair colored [またはdyed]と言います。自分で染める場合は color [dye] 人's hairです。