つかえる英会話Daily / Travel

I've got three two hour journeys three days in a row!

"in a row"は「連続して」という意味です。"three consecutive days"と言い換えることもできます。

Rather you than me!

「（それをするのが）あなたでよかった、自分でなくてよかった」というニュアンスの決まり文句です。

I don't mind trains too much.

否定文や疑問文の中の"mind"は「（〜を）いやがる、いやだと思う」という意味に使われます。特に注意しなければならないのは疑問文で、"Do you mind if I open the window?"（直訳：あなたは窓を開けても気になりませんか）と聞かれて、もし気にならないのなら、"No, I don't mind"（かまいませんよ）と答えます。
ex) I don't mind your smoking here.
（ここでたばこを吸ってもかまいませんよ）

I'm all set.

形容詞の"set"は「用意ができて」という意味。「〜の用意をする」は"get set for 〜"と表現する。
ex) All set?
（用意できた？）
Ready, get set, go!
（位置について、用意、どん！）
get set for a picnic
（ピクニックの用意をする）