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答え

Oh, Japanese food.

●Japanese foodには冠詞はつかないのか?
中華料理 (Chinese food)といった各国料理の話をするときを含め、原則としてfoodは不可算名詞ですので冠詞をつけずに使います。定冠詞をつけてthe Japanese foodという言い方をするのは、The Japanese food we had was excellent.(われわれが食べた日本食は実によかった)という具合に特定の日本食を指すときだけです。

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