つかえる英会話Daily / Travel

It's a shame to let it go to waste.

（無駄にするなんて、もったいないよ。）
"It's a shame to 〜"は「〜するのはもったいない、〜は困ったことだ、
〜とは残念だ」という意味。名詞の"shame"には「残念、遺憾」という
意味の他に、「恥、不名誉」という意味もある。動詞の場合は「恥を
かかせる、やましい思いをさせる、不名誉を与える」という意味。
Ex: It's a shame we have to work on such a lovely day.
（こんな天気の良い日に働くなんて、残念だ。）

Your eyes are bigger than your stomach.

（多く取り過ぎよ。）
"eyes are bigger than one's stomach"は「胃より目の方が大きい」
という意味で、ビュッフェなどで、多く食べ物を取り過ぎて、結局食べ
きれなかった時などに使う表現。
Ex: "Are you going to leave all that food?"
"I thought I could eat it but my eyes were bigger than my
stomach."
「その食べ物全部残すつもり？」
「食べれると思ったけど、お腹より目の方が大きかったみたいね」

And I'm watching my weight.

（それに、ダイエット中なの。）
"watch one's weight"は「体重に注意する」という意味で、
「ダイエット」という意味でも使われる。食べ物を勧められ、断る時に
使える。"I'm on a diet."と同じ意味。他に"watch"を使った
イディオムには、"watch every dime"「けちけちする」、"watch
one's mouth"「言葉遣いに注意する」、"watch one's time"
「機会をうかがう」などがある。
Ex: "Would you like to have some dessert?!"
"No, thank you. I'm watching my weight"
「デザートを召し上がりますか？」
「いいえ、結構です。ダイエット中ですから。」